孕婦可以吃芋頭嗎

芋頭又稱芋艿，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，其口感細(xì)軟，綿甜香糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會(huì)引起中毒，是一種很好的堿性食物。那么孕婦可以吃芋頭嗎？接下來就給大家介紹一下。

孕婦可以吃芋頭嗎

孕婦可以吃芋頭，芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適合孕婦食用。芋頭中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，可以提供孕婦所需要的營(yíng)養(yǎng)，并含有少量的氟，可以保護(hù)牙齒。芋頭還含有一種黏液蛋白，被人體吸收后可以產(chǎn)生免疫球蛋白抗體，可以提高機(jī)體的免疫力。值得注意的是芋頭含淀粉較多，一次攝入50～100克為宜。建議在烹飪芋頭的時(shí)候，最好采用吸收、清淡、好消化的做法。

孕婦可以吃芋頭的好處

1、調(diào)節(jié)腸胃

芋頭能夠協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，有些人腸胃功能比較差，存在胃酸分泌過多的情況，適量吃點(diǎn)芋頭，能夠緩解胃酸分泌過多。其含有的一種天然多糖類植物膠體，能夠增進(jìn)食欲，幫助潤(rùn)腸通便。

2、增強(qiáng)免疫力

芋頭中有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，能增強(qiáng)人體的免疫功能，對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。

3、促進(jìn)消化

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)還能增進(jìn)食欲，幫助消化。

以上即是對(duì)孕婦可以吃芋頭嗎的介紹，孕婦可以吃芋頭，但是要注意的是芋頭含淀粉較多，一次攝入50～100克為宜。希望以上內(nèi)容對(duì)您有幫助。