鯧魚(yú)嘌呤高嗎

　　一般情況下，鯧魚(yú)嘌呤含量比較高。

　　鯧魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素等物質(zhì)，可以為人體提供優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)。并且鯧魚(yú)中含有大量的不飽和脂肪酸，食用后在一定程度上可以降低人體的膽固醇，幫助降低血脂。另外，鯧魚(yú)所含的維生素中，維生素A的含量較為豐富，在一定程度上可以起到護(hù)眼明目的作用。但是鯧魚(yú)中的嘌呤含量比較高，每100g含有230mg左右的嘌呤，一般不建議痛風(fēng)以及尿酸高的患者食用。

　　建議痛風(fēng)患者注意飲食，盡量清淡，避免食用生冷油膩、辛辣刺激的食物。盡量避免食用魚(yú)類(lèi)以及海鮮制品等嘌呤含量較高的食物，避免影響病情控制。注意適量食用鯧魚(yú)。注意不可食用鯧魚(yú)魚(yú)籽，鯧魚(yú)魚(yú)籽有毒，誤食會(huì)導(dǎo)致腹瀉。鯧魚(yú)應(yīng)避免與含有鞣酸的食物同食，鞣酸物質(zhì)會(huì)與鯧魚(yú)中所含的鈣、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，形成不易消化的物質(zhì)，影響人體營(yíng)養(yǎng)吸收。

　　平時(shí)應(yīng)清淡飲食，避免進(jìn)食辛辣、刺激性食物，如大蒜、麻辣燙、芥末等；還應(yīng)注意休息，不宜過(guò)度勞累，以免影響身體健康。