鮰魚嘌呤高嗎

　　一般情況下，鮰魚嘌呤比較高，不建議有痛風(fēng)患者進(jìn)食。具體分析如下：

　　鮰魚屬于一種淡水養(yǎng)殖魚類，屬于一種嘌呤含量較高的食物。鮰魚一般適合大部分人群食用，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，優(yōu)質(zhì)蛋白含量較高，經(jīng)常適量食用可以為食用者提供足夠的營養(yǎng)支持，還能夠促進(jìn)身體新陳代謝。鮰魚中豐富的葉酸、維生素B2、維生素B12等營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠幫助食用者維持臟器平衡。其中的鉀元素還能夠輔助保護(hù)食用者的心腦血管彈性，輔助增加血管彈性。因而經(jīng)常適量吃，對普通人的身體健康有好處。

　　但鮰魚不建議有痛風(fēng)的患者食用，該類患者通常尿酸含量比正常人高。而鮰魚中富含嘌呤，會增加體內(nèi)尿酸含量。尿酸過度聚集會生成尿酸結(jié)石，沉淀在病患的關(guān)節(jié)和腎臟等位置，誘發(fā)或者加重痛風(fēng)的癥狀。

　　建議鮰魚一次不能攝入過多，魚肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，食用過多會導(dǎo)致大量蛋白質(zhì)堆積在胃腸內(nèi)，影響正常的消化，使進(jìn)食者出現(xiàn)腹脹、腹痛等胃腸不適癥狀。