蘇丹紅雞蛋吃了有什么危害

　　蘇丹紅雞蛋吃了可能會有腸胃不適、過敏、濕疹、內(nèi)分泌失調(diào)、免疫力下降等危害，所以要避免進食。

　　1、腸胃不適

　　蘇丹紅雞蛋通常指的是使用蘇丹紅染色的雞蛋，蘇丹紅屬于一種有毒化學染色劑，攝入后可能會引起蘇丹紅中毒，發(fā)生惡心、嘔吐等腸胃不適癥狀，嚴重的還會出現(xiàn)昏迷、休克。

　　2、過敏

　　蘇丹紅屬于化學制劑，蘇丹紅雞蛋容易導致皮膚出現(xiàn)過敏，發(fā)生瘙癢、紅腫、潰爛等癥狀。

　　3、濕疹

　　蘇丹紅屬于一種比較復雜的萘環(huán)結構的化合物，需要經(jīng)腸道、肝臟代謝，可能會導致皮膚系統(tǒng)受到刺激，出現(xiàn)濕疹，使皮膚上出現(xiàn)丘疹、紅斑、丘皰疹等。

　　4、內(nèi)分泌失調(diào)

　　蘇丹紅可能會對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)造成干擾，影響荷爾蒙分泌，容易引起內(nèi)分泌失調(diào)，出現(xiàn)面色發(fā)黃、黃斑等不適。

　　5、免疫力下降

　　體內(nèi)攝入蘇丹紅后，在代謝過程中可能會產(chǎn)生自由基，導致身體出現(xiàn)氧化應激反應，對細胞和組織造成損傷。使身體免疫力下降，容易受到病原菌感染。

　　吃蘇丹紅雞蛋如果出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適，要及時到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導下采取相關治療。日常選擇雞蛋時，要選擇新鮮、顏色正常的雞蛋。