生蠔的營養(yǎng)價值及功效

2023-04-26來源：彩牛養(yǎng)生　　

導讀生蠔的營養(yǎng)價值是含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅元素等營養(yǎng)成分，其功效有增進食欲、補充鈣質(zhì)、滋陰養(yǎng)血，合理進食有益于身體健康。如患有痛風或?qū)ｕr類食物過敏，不建議吃生蠔，另外不能與啤酒、柿子一起吃，以免引起不良反應。...

　　生蠔的營養(yǎng)價值是含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅元素等營養(yǎng)成分，其功效有增進食欲、補充鈣質(zhì)、滋陰養(yǎng)血。具體分析如下：

　　一、營養(yǎng)成分

　　生蠔屬于海鮮類食物，其中含有豐富的營養(yǎng)成分，比如維生素B12、蛋白質(zhì)、鈣元素等，還含有?；撬?、DHA，可促進腦力發(fā)育。除此之外包含有身體必需的氨基酸，適當進食有利于身體健康。

　　二、功效

　　1、增進食欲

　　生蠔中含有的鋅元素，能夠起到增進食欲的效果，因此食欲不振的人群可適當進食。另外還能提高機體免疫力，為身體補充蛋白質(zhì)、氨基酸等，幫助體質(zhì)恢復。

　　2、補充鈣質(zhì)

　　生蠔中的鈣含量較為豐富，進食后可以為身體補充鈣質(zhì)，同時包含有磷，可以促進鈣的吸收，有利于身體健康。

　　3、滋陰養(yǎng)血

　　生蠔是一種高蛋白、低脂肪類食物，其中包含有微量元素及糖原，合理進食可以滋陰養(yǎng)血，對于貧血患者有益。

　　如患有痛風或?qū)ｕr類食物過敏，不建議吃生蠔，另外不能與啤酒、柿子一起吃，以免引起不良反應。