春芽的功效作用是什么

　　一般情況下，春芽指香椿芽，香椿芽的功效作用是止血利氣、增強(qiáng)免疫、潤滑肌膚等。具體內(nèi)容如下：

　　1、止血利氣

　　香椿芽里面含有較高的維生素C能起到消炎止血的效果，可以一定程度抑制肺炎球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等。

　　2、增強(qiáng)免疫

　　香椿芽含豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以提高機(jī)體免疫功能。

　　3、潤滑肌膚

　　香椿芽含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，香椿芽有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，可以起到潤滑肌膚的作用。

　　除以上功效作用外，還有其他功效作用，如滋陰壯陽、解毒、殺蟲等。需要注意，吃香椿芽時，不要一次性過量攝入，以免造成身體不適。而且對香椿過敏的人群禁止食用。因?yàn)樯愦谎恐泻衼喯跛猁}，大量生食可能會導(dǎo)致中毒，引起惡心、嘔吐、腹瀉等情況，建議煮熟后服用。