哪些人不能吃黑松露

　　黑松露是一種味道鮮美的食材，在餐桌上，經常被用來調味沙拉，湯和其他料理。但是并不是所有人都能吃黑松露，如易過敏人群、孕婦、小孩、脾胃虛寒的人群都不能吃。具體分析如下：

　　1、易過敏人群

　　黑松露是屬于菌類的一種，當對菌類有國棉的情況，一般不建議吃，因為吃了之后可能會出現(xiàn)皮疹、瘙癢、腹瀉等癥狀，因此易過敏人群應該避免過量食用。

　　2、孕婦

　　由于松露中含有熱量較高，如果長期攝入過多，可能會導致身體和胎兒吸收過多的熱量，導致身體發(fā)胖，或出現(xiàn)血糖升高，熱量堆積，產生巨大兒。

　　3、小孩

　　小孩體內的抵抗力較低，并且黑松露里面含有少量的雄性酮，如果小孩長期過量食用，可能會導致內分泌失調，影響身體發(fā)育。

　　4、脾胃虛寒的人群

　　黑松露中雖然含有較多的維生素、蛋白質等成分，食用后對身體的恢復有一定好處，但是如果有脾胃虛寒的病癥，則食用過多會導致胃腸負擔加重，引起胃腸不適，所以脾胃虛寒人群應該謹慎食用。

　　總之，雖然黑松露較為美味，但并不是所有人都適合，并且注意不要長期大量食用，以免影響身體健康，并且未煮熟的黑松露帶有一定毒性，如果誤食后出現(xiàn)腹部疼痛、嘔吐等不良癥狀，一定要及時就醫(yī)。