異抗壞血酸是什么
2023-09-22來源:彩牛養(yǎng)生
導(dǎo)讀一般情況下,異抗壞血酸是一種廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的高效抗氧化劑,也是維生素C的一種立體異構(gòu)體,因而在化學(xué)性質(zhì)上與維生素C相似。異抗壞血酸是一種白色或微黃色結(jié)晶性粉末,具有良好的水溶性,具有較強的抗氧化作用。...
一般情況下,異抗壞血酸是一種廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的高效抗氧化劑,也是維生素C的一種立體異構(gòu)體,因而在化學(xué)性質(zhì)上與維生素C相似。具體分析如下:
異抗壞血酸是一種白色或微黃色結(jié)晶性粉末,具有良好的水溶性,具有較強的抗氧化作用,可以清除自由基,并預(yù)防氧化應(yīng)激引起的損害;還可以增強機體的免疫力,提高細胞免疫和體液免疫的功能;可以促進膠原蛋白的合成和修復(fù),有助于維護血管的健康;可以增強機體對病毒的抵抗力,預(yù)防病毒感染。
異抗壞血酸的生物利用度比普通維生素C高,可以更快地被吸收和利用,對胃腸系統(tǒng)刺激小,還能夠有效地防止亞硝胺的形成,因此被廣泛推廣并使用。
藥物的使用建議在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用,患者切勿私自使用,以免造成不良反應(yīng)。
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