節(jié)瓜眉豆花生煲雞腳的功效是什么

2023-09-25來源：彩牛養(yǎng)生　　

導(dǎo)讀一般來說，節(jié)瓜眉豆花生煲雞腳是把節(jié)瓜、眉豆、花生、雞腳等食材一起燉煮而成，具有健脾祛濕、強(qiáng)筋健骨、降壓降脂、美容養(yǎng)顏、提高免疫力等功效。值得注意的是，對節(jié)瓜眉豆花生煲雞腳的任一原料過敏的人群不宜食用。在日常生活中要注意葷素搭配、合理膳食。...

　　一般來說，節(jié)瓜眉豆花生煲雞腳是把節(jié)瓜、眉豆、花生、雞腳等食材一起燉煮而成，具有健脾祛濕、強(qiáng)筋健骨、降壓降脂、美容養(yǎng)顏、提高免疫力等功效。具體分析如下：

　　1.健脾祛濕

　　節(jié)瓜、眉豆、花生、雞腳放在一起煲湯，營養(yǎng)成分很容易被人體吸收，能夠補(bǔ)充人體所需的鈣。如果是身體濕氣較重，出現(xiàn)肥胖、食欲不佳等情況，食用此食物能夠去除身體當(dāng)中的濕氣，強(qiáng)健脾胃，調(diào)理好身體。

　　2.強(qiáng)筋健骨

　　節(jié)瓜含有較多的可有效增強(qiáng)骨質(zhì)的鈣以及能有效緩解貧血的銅、鐵等礦物質(zhì)成分，能強(qiáng)健骨骼和牙齒，預(yù)防貧血；花生中含有大量的礦物質(zhì)，特別是鈣和磷，可以促進(jìn)骨骼的生長和修復(fù)，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；眉豆和雞腳也能補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣，防止骨質(zhì)疏松。四者一起燉煮，有助于強(qiáng)筋健骨。

　　3.降壓降脂

　　節(jié)瓜在瓜類蔬菜中，含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到減肥的作用；而花生是微量元素鉀、鎂的重要來源，能很好穩(wěn)定血壓，減輕心臟的負(fù)擔(dān)；眉豆含有優(yōu)甲氧基沙汀，能夠有效降低血壓；而雞腳能夠降低人體的血脂和膽固醇。所以節(jié)瓜眉豆花生煲雞腳有降壓降脂的功效。

　　4.美容養(yǎng)顏

　　雞腳中含有豐富的蛋白質(zhì)、骨膠原，在喝湯和吃雞腳的同時(shí)，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠被吸收。經(jīng)常食用，能夠補(bǔ)充皮膚中的膠原蛋白，起到美容養(yǎng)顏的功效；眉豆、節(jié)瓜對人體皮膚、頭發(fā)都大有好處，可以提高皮膚新陳代謝，促進(jìn)機(jī)體排毒、美容養(yǎng)顏；花生含有抗氧化的維生素K，也能起到美容的作用。所以節(jié)瓜眉豆花生煲雞腳能夠美容養(yǎng)顏。

　　5.提高免疫力

　　花生、眉豆、雞腳、節(jié)瓜中都含有大量的蛋白質(zhì)、維生素E等營養(yǎng)成分，一起食用，有助于增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防普通感冒、流行性感冒等疾病。

　　值得注意的是，對節(jié)瓜眉豆花生煲雞腳的任一原料過敏的人群不宜食用。在日常生活中要注意葷素搭配、合理膳食，避免暴飲暴食，有利于身體健康。

相關(guān)推薦