兔肉不能和什么一起吃
導讀兔肉不能和動物內(nèi)臟、高纖維蔬菜、柑橘類水果、富含維生素C的水果、含有大量草酸的蔬菜等食物一起吃;也不能和維生素C藥物、磺胺類藥物、氫氯噻嗪類藥物、螺內(nèi)酯類藥物、甲氨蝶呤累藥物等藥物一起吃。如果有疑問或不適,應(yīng)及時就診。...
兔肉不能和動物內(nèi)臟、高纖維蔬菜、柑橘類水果、富含維生素C的水果、含有大量草酸的蔬菜等食物一起吃;也不能和維生素C藥物、磺胺類藥物、氫氯噻嗪類藥物、螺內(nèi)酯類藥物、甲氨蝶呤累藥物等藥物一起吃。如果有疑問或不適,應(yīng)及時就診。具體詳情如下:
一、食物
1、動物內(nèi)臟:內(nèi)臟中含有豐富的膽固醇,會與兔肉中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,如雞心、雞肝、狗腎等。
2、高纖維蔬菜:兔肉中的蛋白質(zhì)容易與這些蔬菜中的纖維素發(fā)生反應(yīng),影響人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,如芹菜、蘿卜、辣椒等。
3、柑橘類水果:柑橘類水果中含有果酸和維生素C,會與兔肉中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,如橙子、柚子、檸檬等。
4、富含維生素C的水果:兔肉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),會與這些水果中的維生素C發(fā)生反應(yīng),影響人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,如芒果、菠蘿、獼猴桃等。
5、含有大量草酸的蔬菜:如菠菜、莧菜、香菜等,草酸會與兔肉中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
二、藥物
1、維生素C藥物:維生素C會促進銅離子的吸收,增加肝臟的負擔,可能引起肝損傷。
2、磺胺類藥物:磺胺類藥物會抑制細菌的生長和繁殖,會抑制正常細胞的生長,可能會加重不良反應(yīng)。如磺胺甲基異惡唑片、磺胺嘧啶片、磺胺對甲氧嘧啶片。
3、氫氯噻嗪類藥物:氫氯噻嗪類藥物可以降低血壓,會促進鉀離子的排泄,可能會導致低鉀血癥。
4、螺內(nèi)酯類藥物:螺內(nèi)酯類藥物能促進尿液的排出,加速鉀離子的排泄,可能引起低鉀血癥的發(fā)生。
5、甲氨蝶呤類藥物:甲氨蝶呤類藥物會抑制腫瘤細胞的生長和擴散,會抑制正常細胞的生長,可能會加重不良反應(yīng)。
兔肉性涼,營養(yǎng)豐富,在食用時需要注意搭配。每個人的體質(zhì)和口味不同,在食用兔肉時,適量搭配蔬菜、豆腐等食物,可以有效避免不適。