魚油怎么保存

　　通常情況下，魚油可通過冷藏、避光、真空的方式保存。

　　1、冷藏

　　冷藏是一種常見的魚油保存方法，通過將魚油放入冰箱的冷藏室來保持低溫。這種方式可以減緩魚油中脂肪的氧化過程，延長(zhǎng)其保質(zhì)期。

　　2、避光

　　將魚油放置在避光的地方是一種重要的保存方式。陽光中的紫外線可以加速魚油的氧化反應(yīng)，導(dǎo)致其品質(zhì)降低。因此，將魚油放在陰涼干燥的地方，如櫥柜或冰箱的儲(chǔ)藏室，遠(yuǎn)離陽光直射是至關(guān)重要的。此外，要確保魚油瓶的蓋子完好緊閉，以防止空氣和光線進(jìn)入。

　　3、真空

　　真空保存的方法可以消除魚油中的氧氣，減緩氧化反應(yīng)的進(jìn)行。將魚油轉(zhuǎn)移至真空密封容器中，確保容器內(nèi)沒有空氣。封閉容器以防止氧氣再次進(jìn)入。確保密封良好，并在需要時(shí)小心打開容器以避免破壞真空狀態(tài)。

　　需定期檢查魚油的保質(zhì)期，以保證安全和質(zhì)量，以防食用過期魚油引起身體不適。