蜂蜜禁忌與什么同食

　　　蜂蜜禁忌與豆腐、韭菜、李子、西瓜、生姜等食物同食，禁忌與降糖藥物、降壓藥物、抗凝藥物、抗生素類藥物、瀉藥等藥物同食，否則可能會引起身體不適的癥狀。若身體伴有不適，建議及時就醫(yī)。具體分析如下：

　　一、食物

　　1、豆腐

　　豆腐中含有植物蛋白、有機酸以及礦物質(zhì)，而蜂蜜中含有酶類物質(zhì)，如果一同服用，可能會引發(fā)化學(xué)反應(yīng)，不僅不利于身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，而且還有可能會引起腹脹、腹瀉的現(xiàn)象。

　　2、韭菜

　　韭菜中含有大量的維生素C，而蜂蜜中的礦物質(zhì)離子可能會和維生素C出現(xiàn)氧化反應(yīng)，會使食物中的營養(yǎng)成分降低。

　　3、李子

　　蜂蜜中的有機酸和李子中的蛋白質(zhì)如果結(jié)合以后就會產(chǎn)生變性的沉淀，營養(yǎng)成分不利于被人體吸收，所以最好不要混合在一起喝。

　　4、西瓜

　　因為蜂蜜里面含有多種酶類，西瓜富含維生素c，遇到蜂蜜會加速維生素C的氧化作用，失去對原有營養(yǎng)成分的利用。所以蜂蜜最好不要和西瓜一起食用。

　　5、生姜：生姜屬于辛辣、刺激性較強的食物，與蜂蜜同食，可能會刺激胃腸道黏膜，從而引起腹痛、嘔吐等不適。所以，蜂蜜不能和生姜同時吃。

　　二、藥物

　　1、降糖藥物

　　當(dāng)身體出現(xiàn)血糖升高或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用降糖藥物的時候，也需要禁止服用蜂蜜，否則蜂蜜可能會對藥物的效果產(chǎn)生影響，容易造成身體的血糖值仍處于偏高的狀態(tài)。

　　2、降壓藥物

　　降壓藥是指具有降低血壓的藥物，包括利尿劑、β受體阻滯劑、鈣通道阻滯劑等。而蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖等糖類物質(zhì)，如果和降壓藥一起吃，可能會增加藥物的吸收，從而降低藥效，不利于疾病的治療。

　　3、抗凝藥物

　　常用抗凝藥物大多數(shù)包括阿司匹林片和氯吡格雷片，也包括華法林鈉片等等，這些藥物具有很好的抗凝效果。如果和抗凝藥物一起吃，可能會增加出血的風(fēng)險，不利于病情的恢復(fù)。

　　4、抗生素類藥物

　　抗生素主要分為青霉素類、頭孢類、四環(huán)素類、大環(huán)內(nèi)酯類。而蜂蜜中含有豐富的葡萄糖、果糖等物質(zhì)，如果和抗生素類藥物同食，可能會影響抗生素的吸收，從而降低藥效。

　　5、瀉藥

　　蜂蜜本身具有潤腸通便的效果，如果將蜂蜜與瀉藥一同服用，很可能會導(dǎo)致腹瀉、腹痛，損害身體健康。

　　在生活中食用蜂蜜時盡量避免與以上食物和藥物同食，避免引發(fā)不適，同時要注意均衡的營養(yǎng)，避免出現(xiàn)營養(yǎng)不良的狀況。