蜂蜜用開(kāi)水沖是不是沒(méi)營(yíng)養(yǎng)了

　　通常情況下，蜂蜜用開(kāi)水沖仍有部分營(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。具體分析如下：

　　蜂蜜中的葡萄糖、果糖、維生素、礦物質(zhì)等成分比較穩(wěn)定，不易受高溫影響，即使用開(kāi)水沖泡，也能保留部分營(yíng)養(yǎng)成分，為人體提供營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但蜂蜜中的酶類(lèi)可能在高溫下會(huì)失活，導(dǎo)致蜂蜜的抗氧化和抗菌性能受損，沖泡蜂蜜時(shí)，建議使用溫水沖泡，以最大限度保留蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　蜂蜜屬于高糖分、高熱量飲品，平時(shí)需合理控制飲用量，以免過(guò)量攝入導(dǎo)致熱量超標(biāo)或血糖波動(dòng)。同時(shí)，保持均衡的飲食習(xí)慣，合理搭配瘦肉、水果、蔬菜等食物，適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體健康有益。