貧血吃什么食物能補

貧血是指人體外周血紅細胞容量臧少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀，會導致抵抗力低下和乏力精神不好。當貧血比較輕的時候，可以通過一定的飲食調(diào)養(yǎng)，來促進病癥的改善，有著不錯的效果。那么，貧血吃什么食物能補呢？接下來為大家解答一下。

貧血吃什么食物能補

1、發(fā)菜

發(fā)菜的顏色很黑，雖然看上去不好看，但發(fā)菜內(nèi)含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)。其中所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。

2、胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

3、龍眼肉

龍眼肉其實就是我們平時說的是桂圓肉，龍眼肉中不僅富含了豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。吃龍眼肉在補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

4、菠菜

這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。貧血的人除了吃補血的蔬菜之外，還可以多吃一些較深顏色的食物，如紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。

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