尿酸高的人能不能吃毛竹筍

　　一般來(lái)說(shuō)，尿酸高的人能吃毛竹筍，但要注意控制食用量。具體分析如下：

　　毛竹筍屬于中嘌呤食物，尿酸高的人可以適量食用。毛竹筍含有多種維生素和礦物質(zhì)，有利于增強(qiáng)免疫力。毛竹筍中還含有豐富的膳食纖維，能夠吸附腸道中的尿酸，減少尿酸的重吸收，從而促進(jìn)尿酸從體內(nèi)排出。同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，使排便更加通暢，有助于尿酸的排泄。烹飪毛竹筍時(shí)，應(yīng)避免采用高油、高鹽的烹飪方式，減少油脂的攝入，降低痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

　　需要注意的是，毛竹筍與其他新鮮蔬菜相比，如芹菜、苦瓜等，嘌呤相對(duì)較高，過(guò)量食用也可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。應(yīng)適量食用，同時(shí)搭配嘌呤低的主食，如小米、小麥等。尿酸高的人不必過(guò)度緊張焦慮，日常建議低脂、低鹽、低嘌呤飲食，控制尿酸水平。