柿子的功效與作用有哪些

　　柿子是一種富含營養(yǎng)的水果，具有潤腸通便、降血壓、抗氧化、保護視力、美容養(yǎng)顏等功效，注意適量食用。具體分析如下：

　　1.潤腸通便

　　柿子富含膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，幫助排便，適合便秘的人群食用，柿子中天然果膠還有助于腸道健康。

　　2.降血壓

　　柿子含有一定量的鉀元素，能幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的鈉鉀平衡，有助于維持血壓穩(wěn)定，適合高血壓患者食用。

　　3.抗氧化

　　柿子富含維生素C、胡蘿卜素、黃酮類化合物等營養(yǎng)成分，有助于清除自由基，幫助減緩衰老過程。

　　4.保護視力

　　柿子中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A對視力有一定保護作用，能夠改善夜間視力，緩解眼睛疲勞。

　　5.美容養(yǎng)顏

　　柿子含有豐富的維生素C，有助于促進膠原蛋白的合成，有助于改善皮膚彈性，長期食用對保持皮膚光滑、延緩衰老有一定幫助。

　　未完全成熟的柿子可能對胃部有刺激，過量食用柿子也可能引起胃部不適，如腹痛、腹瀉等。柿子應(yīng)存放在陰涼干燥處，避免與其他水果混放，以保持新鮮。