地瓜的功效與作用

　　一般情況下，地瓜有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、通腸潤(rùn)便、減肥瘦身、生津止渴、預(yù)防心血管疾病等功效與作用。具體分析如下：

　　1、增強(qiáng)機(jī)體免疫力

　　地瓜含有蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能為機(jī)體補(bǔ)充一定營(yíng)養(yǎng)，所以可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

　　2、通腸潤(rùn)便

　　由于地瓜含有豐富的膳食纖維，適量食用后能夠刺激腸道，增加腸胃蠕動(dòng)，從而改善消化不良，達(dá)到緩解、預(yù)防便秘的作用。

　　3、減肥瘦身

　　地瓜是一種低熱量、低脂肪的食物，具有飽腹感且能防止糖類變?yōu)橹?，可代替部分米、面作為主食，利于減肥，幫助減脂。

　　4、生津止渴

　　由于地瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用能為人體補(bǔ)充一定的水分，還能刺激唾液、胃酸分泌，以達(dá)到生津止渴的作用。

　　5、預(yù)防心血管疾病

　　地瓜中的膠原及粘液多醣類物質(zhì)，一般可以預(yù)防動(dòng)脈血管硬化，保持血管彈性，一定程度上排除多余的膽固醇，進(jìn)而達(dá)到一定預(yù)防心血管疾病的功效。

　　在日常生活中，地瓜有多種益處，但建議適量食用，若對(duì)該食物過(guò)敏，建議不要食用。若食用地瓜后出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。