芝麻菜的功效與作用

　　一般情況下，芝麻菜，是一種常見(jiàn)的綠葉蔬菜，其功效與作用包括促進(jìn)消化、抗氧化、止咳化痰平喘、行氣利水、保護(hù)眼睛等。具體分析如下：

　　1、促進(jìn)消化

　　芝麻菜含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘。此外，還含有一種叫做芥子油苷的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以提高食物的消化率。

　　2、抗氧化

　　芝麻菜中的維生素C、維生素E和維生素K等是天然的抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。

　　3、止咳化痰平喘

　　芝麻菜還能用于治療水濕凝聚于肺臟所出現(xiàn)的咳嗽、咳喘、痰多等癥狀，對(duì)久咳不愈的患者，芝麻菜具有較好的緩解效果

　　4、行氣利水

　　芝麻菜性味辛苦、溫，歸肺和膀胱經(jīng)，具有行氣利水的功效，可以輔助緩解因水濕代謝異常所導(dǎo)致的全身水腫、下肢水腫以及小便排出困難等癥狀。

　　5、保護(hù)眼睛

　　芝麻菜富含的維生素A和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞的發(fā)育和再生，提高眼睛對(duì)光線的敏感度，保護(hù)眼睛免受自由基的損傷。

　　但食用時(shí)應(yīng)注意適量，以免過(guò)量攝入對(duì)身體造成損害。