水芹菜的功效與作用有哪些

　　水芹菜的功效與作用一般有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、安神助眠、促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏等。具體分析如下：　　

　　1、清熱解毒：水芹菜性涼，能清解體內(nèi)熱毒，對(duì)熱毒引起的發(fā)熱、咽喉腫痛等癥狀，有一定的緩解作用。其可幫助身體排出毒素，減輕因熱毒引發(fā)的不適。

　　2、潤(rùn)腸通便：其富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，使排便順暢。同時(shí)，其還能調(diào)節(jié)腸道功能，預(yù)防便秘。

　　3、安神助眠：水芹菜含有的成分能鎮(zhèn)定神經(jīng)，緩解焦慮、煩躁等情緒。有助于改善睡眠質(zhì)量，讓人們?cè)谝归g能更好地休息。

　　4、促進(jìn)消化：水芹菜刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有助于消化食物。其能提高食欲，對(duì)消化不良、胃脹等有一定的緩解作用。

　　5、美容養(yǎng)顏：水芹菜富含維生素和礦物質(zhì)，能滋養(yǎng)肌膚，改善皮膚色澤與質(zhì)地。其還可促進(jìn)新陳代謝，使皮膚更有光澤，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。

　　建議適量食用水芹菜，不可過(guò)量攝入。日常應(yīng)注意均衡飲食，保持健康的飲食習(xí)慣。