膽結石病人能吃雞肉嗎

　　一般情況下，膽結石病人能吃雞肉。具體分析如下：

　　雞肉富含優(yōu)質蛋白質、維生素和礦物質，有助于維持身體的營養(yǎng)需求和增強免疫力。雞肉富含優(yōu)質蛋白質，能夠為膽結石病人提供身體所需的營養(yǎng)，有助于維持正常的生理功能、增強免疫力，對身體的恢復和健康有積極作用。而且蛋白質在一定程度上可以刺激膽囊收縮，幫助膽汁排出，減少膽汁在膽囊內的淤積。

　　雞肉中的脂肪含量相對適中，但不同部位的雞肉脂肪含量有差異，如雞皮和雞翅等部位脂肪含量較高，而雞胸肉脂肪含量較低。膽結石病人膽汁分泌和排泄可能存在異常，膽汁對脂肪的消化和吸收起著重要作用，過多攝入脂肪可能會刺激膽囊收縮，引起疼痛。所以膽結石病人應盡量選擇低脂肪的雞肉部位食用。

　　膽結石病人在飲食上需要遵循低膽固醇、低脂肪、高纖維的原則。避免攝入高膽固醇、高脂肪的食物，如肥肉、動物內臟等。