桑葚會過敏嗎
導(dǎo)讀對大多數(shù)人而言,適量食用新鮮或干制的桑葚通常是安全的。桑葚富含維生素C、維生素E、鐵、鈣等多種營養(yǎng)成分,具有一定的營養(yǎng)價值。若過去食用桑葚沒有出現(xiàn)過不良反應(yīng),且個人體質(zhì)不屬于易過敏體質(zhì),是可以正常食用桑葚的。...
桑葚大多數(shù)情況下不會導(dǎo)致過敏,但少部分情況下也可能會導(dǎo)致過敏,具體的情況因人而異。
對大多數(shù)人而言,適量食用新鮮或干制的桑葚通常是安全的。桑葚富含維生素C、維生素E、鐵、鈣等多種營養(yǎng)成分,具有一定的營養(yǎng)價值。若過去食用桑葚沒有出現(xiàn)過不良反應(yīng),且個人體質(zhì)不屬于易過敏體質(zhì),是可以正常食用桑葚的。
桑葚過敏屬于食物性過敏,主要是由于人體免疫系統(tǒng)對桑葚中的物質(zhì)不耐受所導(dǎo)致的。桑葚中含有植物蛋白、脂肪、纖維素、糖類、胡蘿卜素、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)都可能成為過敏原。當(dāng)過敏體質(zhì)的人接觸到這些過敏原時,可能會引發(fā)過敏反應(yīng)。
日常生活中,建議保持清淡飲食,不吃辛辣刺激和易致敏的食物。做好皮膚的清潔和防曬措施,避免抓撓局部皮膚。
參考資料:
[1][1]袁心田,陳華國,趙超,等.基于膜技術(shù)的桑葚多糖分級分離及生物活性組分篩選[J].食品工業(yè)科技,2022,43(24):72-80.
[2][2]謝婉瑩,黃永坤.腸道菌群與兒童食物過敏機制和治療研究進展[J].中國微生態(tài)學(xué)雜志,2025,37(02):240-244.