蛋白質粉的功效與作用

蛋白質粉，一般是采用提純的大豆蛋白、乳清蛋白等蛋白復合加工制成的粉末。是一種比較常見的滋補品，其營養(yǎng)價值非常高，是低脂肪、低膽固醇的優(yōu)質蛋白質。那么，蛋白質粉的功效與作用有哪些呢？接下來就為大家解答這個問題。

蛋白質粉的功效與作用

1、補充營養(yǎng)來源

蛋白質是人體氮元素的主要來源，不僅能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織，維持組織蛋白質更新?？捎行Х乐够蚋纳苾和⑶嗌倌晟L，智力發(fā)育，疲倦，體重減輕，貧血，甚至水腫等癥狀。為人體提供必需的蛋白質營養(yǎng)。

2、促進新陳代謝

人體新陳代謝離不開酶、激素、胰島素等物質。而這些物質均是以蛋白質為主要原料構成的。沒有蛋白質的參與，生命活動就無法進行。而蛋白質粉是含有氨基酸種類最豐富、性能最優(yōu)越的蛋白質來源，攝入優(yōu)質蛋白質粉，可以提高機體能力，促進新陳代謝。

3、減輕腎臟負擔

大豆蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響，而且用大豆蛋白質替代動物蛋白，可減輕糖尿病患者腎臟負擔。

4、提高免疫力

很多慢性病的形成是由于基礎營養(yǎng)失衡造成的。因攝取蛋白質不足，或對蛋白質吸收不利而造成機體免疫力下降。補充蛋白質粉不僅可以讓機體營養(yǎng)回復平衡還可提高免疫力，減少疾病的發(fā)生。

以上就是關于蛋白質粉的功效與作用的介紹。但要注意的是蛋白質粉不可以與酸性飲料一起食用，會凝結成塊，不宜消化吸收。希望以上內容對您有幫助。