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黑豆的功效 黑豆有哪些功效

2019-12-13來源:彩牛養(yǎng)生   

導讀預防心血管疾病、提高免疫力、滋腎補腎。1、預防心血管疾病,含有大量的不飽和脂肪酸,能夠減少膽固醇的含量;2、提高免疫力,含有多種氨基酸等,氨基酸是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),能夠加快合成人體的免疫球蛋白;3、滋腎補腎,具有補血明目之功能。...

黑豆是生活中常見的豆類,含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素和粗纖維,具有極高的食用價值,那么黑豆的功效與作用有哪些呢?接下來就給大家解答這個問題。



黑豆的功效

1、預防心血管疾病

黑豆具有預防心血管疾病的功效,黑豆中含有大量的不飽和脂肪酸,能夠減少膽固醇的含量,可以預防各種由于膽固醇高引起的疾病。黑豆含有豐富的大豆異黃酮、卵磷脂等活性物質(zhì),可以預防高血壓、心血管疾病等。另外黑豆中含有豐富的鐵元素,能夠防治貧血。


2、提高免疫力

黑豆具有提高免疫力的功效,是因為黑豆中含有多種氨基酸、多種維生素以及各種礦物質(zhì)等,氨基酸是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),能夠加快合成人體的免疫球蛋白,而且氨基酸的含量與免疫系統(tǒng)功能的強弱有著直接影響關(guān)系,適當進行氨基酸的補充,有助于免疫系統(tǒng)的構(gòu)建,提高免疫力。另外,黑豆能夠有效的清除體內(nèi)的自由基,可以延緩衰老。


3、滋腎補腎

黑豆具有滋腎補腎的功效,黑豆,性平,味甘。具有調(diào)中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚、解毒之功效等作用。黑豆入腎,具有滋腎補腎、補血明目之功能。經(jīng)常食用黑豆,對腎虛體弱、腰痛膝軟等癥有良好的防治作用。另外黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等物質(zhì),能夠解除體內(nèi)的熱氣,能夠滋養(yǎng)身體。

以上即是對黑豆的功效的介紹,黑豆的功效有預防心血管疾病、提高免疫力以及滋腎補腎等。

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