小雪節(jié)氣的特點和風(fēng)俗

　　二十四個節(jié)氣中，有兩個帶有雪的節(jié)氣，一個是小雪，一個是大雪，若是字面意思來看，小雪應(yīng)該是小場面小范圍的雪天氣，大雪是大面積大型的下雪場景。那么，你知道小雪節(jié)氣的風(fēng)俗，小雪節(jié)氣的特點是什么嗎？下面一起來看看吧！

　　小雪節(jié)氣的風(fēng)俗

　　1、腌咸菜

　　俗語說：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪節(jié)氣腌菜的習(xí)俗由來已久，主要流行于我國北方地區(qū)，以腌雪里蕻，漬酸菜為主。雪里蕻又被稱為雪菜，具有解毒消腫，開胃消食，溫中利氣的功效。小雪過后，北方地區(qū)天寒地凍，古時候南北運輸還不發(fā)達，所以吃不到新鮮的蔬菜，于是家家戶戶就在小雪過后腌咸菜，以備冬季食用，久而久之就成為了一種習(xí)俗。

　　2、吃糍粑

　　俗話說：“十月朝，糍粑祿祿燒”。

       小雪時節(jié)吃糍粑的習(xí)俗由來已久。糍粑，是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。最早源自古時農(nóng)民用來祭牛神的供品，慢慢演變?yōu)榱嗣耖g美食。

　　3、曬魚干

　　小雪時節(jié)，除了我國南北方腌菜腌肉的習(xí)俗外，在我國臺灣地區(qū)還有曬魚干的習(xí)俗。臺灣有句俗話：“十月豆，肥到不見頭”，指的正是每年小雪節(jié)氣前后，烏魚群會來到嘉義縣布袋一帶，還有旗魚、沙魚等肥美誘人，所以當(dāng)?shù)厝司托纬闪嗽谶@個時節(jié)開始曬魚干、儲存乾糧的習(xí)俗。

　　小雪節(jié)氣的氣候特點

　　古籍《群芳譜》中說:"小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。"這就是說，到"小雪"節(jié)氣由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠藭r由于"地寒未甚"故雪下的次數(shù)少，雪量還不大，所以稱為小雪。"小雪"是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。雪小，地面上又無積雪，這正是"小雪"這個節(jié)氣的原本之意。小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

　　小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時會有大規(guī)模的冷空氣南下，我國東部會出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣不是一定下雪，而是說小雪時節(jié)，氣溫下降，溫度降到了可以下雪的程度，但是由于地表溫度還不夠低，就算降了，雪量也會很小，甚至沒有。所以，這天是否會降雪，還要看當(dāng)下的天氣情況。