銅錢草的功效與作用、禁忌和食用方法

　　銅錢草，一般是指中華天胡荽，別名顯脈香菇草、香菇草、少脈香菇草等，為五加科天胡荽屬多年生挺水或浮葉觀賞植物。植株呈蔓生性生長(zhǎng)，果為分果，扁圓形，背楞和中楞明顯。全株光滑無(wú)毛關(guān)于銅錢草的功效與作用、禁忌和食用方法，今天我們就一起來(lái)看看吧！

　　銅錢草的功效與作用

　　1、清熱解毒

　　銅錢草性涼，具有清熱解毒的功效。其涼性特質(zhì)有助于中和體內(nèi)的熱毒，減輕炎癥反應(yīng)，使身體恢復(fù)到較為平衡的狀態(tài)。

　　2、利濕退黃

　　銅錢草有利濕的作用，對(duì)于體內(nèi)濕氣較重所引起的一些病癥有一定的輔助調(diào)理功效。在一些黃疸病癥中，銅錢草也被認(rèn)為可能有助于黃疸的消退，通過(guò)促進(jìn)膽汁的分泌與排泄，改善肝臟的代謝功能，使黃疸癥狀得到緩解。

　　3、活血利尿

　　銅錢草的全株可入藥，具有治療腹痛、活血利尿等功效，與其他藥物共同煎服，可輔助治療急性腎炎、急性扁桃體炎、中暑引起的腹瀉等癥。

　　4、利膽排石

　　銅錢草能夠促進(jìn)肝細(xì)胞分泌膽汁，增加膽汁量，提高內(nèi)壓，使奧狄氏括約肌松弛，從而促進(jìn)膽汁的排出，對(duì)肝膽結(jié)石及泌尿系結(jié)石有一定的預(yù)防和治療作用。

　　銅錢草的禁忌

　　1、脾虛泄瀉者慎用

　　銅錢草具有清熱利膽的作用，可能會(huì)加重脾虛泄瀉者的病情，因此不宜應(yīng)用。

　　2、孕婦及體質(zhì)虛寒者慎用

　　由于銅錢草性涼，孕婦食用后可能會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響，有導(dǎo)致流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。而對(duì)于體質(zhì)虛寒的人群，本身身體陽(yáng)氣不足，寒性體質(zhì)較重，食用銅錢草可能會(huì)加重體內(nèi)的虛寒癥狀，如加重手腳冰涼、畏寒怕冷、腹瀉等癥狀，不利于身體健康的恢復(fù)與維持。

　　3、過(guò)敏體質(zhì)者慎用

　　對(duì)銅錢草過(guò)敏者食用后可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫等，應(yīng)禁用。

　　銅錢草的食用方法

　　1、泡茶

　　將銅錢草晾干后泡茶飲用的做法，泡茶所用的銅錢草必須是經(jīng)過(guò)充分晾干且確保無(wú)霉變、無(wú)污染的。一般每次使用的干品量不宜過(guò)多，且不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用。

　　2、涼拌

　　采摘新鮮的銅錢草，洗凈后焯水，清除細(xì)菌和雜質(zhì)，然后加入食鹽、香油、味精和蔥蒜等調(diào)味品，均勻攪拌后即可食用。

　　3、榨汁

　　將新鮮的銅錢草放入榨汁機(jī)中榨汁，可以直接飲用或加入其他果汁中調(diào)制。這種方法適合喜歡飲用果汁的人群。

　　4、煎湯內(nèi)服

　　在醫(yī)生指導(dǎo)下，取適量的銅錢草，用紗布包好，放入砂鍋，加水適量，煎煮后取汁服用。這種方法常用于治療黃疸、尿澀、毒蛇咬傷等病癥。

　　銅錢草，這一名字寓意吉祥的多年生草本植物。通過(guò)涼拌、泡茶、水煎服或榨汁等方法食用后，不僅能夠清熱止咳、利膽排石、活血利尿，還能夠利濕退黃。但脾虛泄瀉者、孕婦以及過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。