羊肉含嘌呤高嗎

　　痛風這是一種來得快如一陣風，痛得真的很要命的一種疾病。這種疾病的根基是什么呢？是高尿酸血癥。高尿酸血癥又是怎么形成的呢？簡單地說，一方面是進食高嘌呤飲食，另一方面是代謝異常導(dǎo)致的嘌呤排出減少。那么羊肉含嘌呤高嗎？一起來看看。

羊肉含嘌呤高嗎

　　羊肉的嘌呤含量相對較高，屬于中等嘌呤含量的食物。根據(jù)不同的來源，每100克羊肉中的嘌呤含量大約在120至130毫克之間。因此，對痛風患者或高尿酸血癥患者來說，需要謹慎選擇和控制羊肉的攝入量。健康人群適量食用羊肉是可行的，但對需要控制嘌呤攝入的人群，建議減少羊肉的攝入，以避免血尿酸水平升高。

嘌呤量較高的肉類

　　1、鵝肉

　　鵝肉的嘌呤含量不僅是禽類里最高，還是除海鮮之外的肉類食品中最高的，達到了370mg，所以高尿酸血癥的患者要盡量避開。

　　2、河蝦

　　河蝦的嘌呤含量187mg，屬于高嘌呤飲食，偶爾吃吃無妨，但若進食過多過于頻繁，會增加尿酸水平，誘發(fā)痛風發(fā)作。

　　3、河蟹

　　河蟹嘌呤含量147mg，屬于中嘌呤飲食，雖說是中嘌呤，也不建議過多食用，因為蟹黃的嘌呤會明顯高于蟹肉。

　　4、雞肉

　　雞肉嘌呤含量140mg，雖然是常吃的禽類中含量最低的，但若是燒制雞湯的話，其湯內(nèi)的嘌呤含量卻能達到170mg，因此不建議吃。

　　5、黃豆

　　黃豆中的嘌呤含量相對較高，食用后容易使機體的尿酸升高。

　　在日常生活中，痛風患者應(yīng)根據(jù)自身健康狀況合理控制羊肉的攝入量。對痛風和高尿酸血癥患者來說，應(yīng)盡量避免食用高嘌呤食物如羊肉、動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品等，并遵醫(yī)囑進行飲食調(diào)整和治療。