含胡蘿卜素的食物有哪些

胡蘿卜素是合成人體維生素A的主要原料，因此，很多缺維生素A的人都會選擇食用胡蘿卜素含量高的食物來補(bǔ)充，那么含胡蘿卜素的食物有哪些呢？一起來了解一下吧。

含胡蘿卜素的食物有哪些

1.黃色水果

黃色的水果中也含有很多的胡蘿卜素，但是也只是部分，還有很多黃色水果是由于維生素C濃度高引起的，因此，選擇一些胡蘿卜素高的水果也能起到很好的補(bǔ)充效果。胡蘿卜素含量高的水果：刺梨、木瓜、金橘、獼猴桃、梨、香蕉、柿子等。

2.黃色蔬菜

胡蘿卜素是黃色的，在植物體內(nèi)胡蘿卜素濃度達(dá)到一定程度時(shí)也會表現(xiàn)出黃色，因此，而這種蔬菜在經(jīng)過食用油烹飪之后還能促進(jìn)胡蘿卜素消化吸收，補(bǔ)益效果極好。胡蘿卜素含量高的蔬菜：胡蘿卜，南瓜，西紅柿，甜椒、土豆等。

3.黃色雜糧

很多的糧食中胡蘿卜素的含量也不低，只不過這些食物中的胡蘿卜素的含量卻不是很高，和很多蔬菜相比會低很多，平時(shí)注意適當(dāng)?shù)某砸恍┻@些雜糧也能起到一定的補(bǔ)充效果。胡蘿卜素含量高的雜糧：黃豆、小米、豌豆、毛豆、玉米、紅豆、燕麥片等。

以上就是為大家介紹的含胡蘿卜素的食物有哪些相關(guān)知識，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。