吃海帶有什么好處和壞處

海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，可以適用拌、燒、燉、燜等烹飪方法，是比較受人們歡迎的盤中餐。但是海帶也不是隨便吃的,也有能引起中毒的情況。下面我們來詳細(xì)看看吃海帶有什么好處和壞處。

吃海帶有什么好處

1.預(yù)防癌癥

海帶中有豐富的昆布多糖，有激活巨噬細(xì)胞的作用，還可以抑制腫瘤細(xì)胞的擴(kuò)散，含有的海藻酸鈉與能致癌的鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力，將其排出體外。

2.預(yù)防甲狀腺疾病

海帶中富含的碘元素正好可以補充人體所缺失的碘，可以說海帶是甲狀腺疾病的克星，是預(yù)防甲狀腺疾病的好幫手。

3.降低患放射性疾病的幾率

海帶里面含有豐富的膠質(zhì)，這些物質(zhì)可以促進(jìn)放射性物質(zhì)的排出，將體內(nèi)含有的放射性物質(zhì)降到最低，防止它們的積聚，從而達(dá)到降低患放射性疾病的幾率。經(jīng)常在強(qiáng)電離輻射下工作的人要多吃海帶，可以能夠防止大腸吸收放射性元素鍶。

4.降低血壓、血脂

海帶中含有的氨酸和鉀鹽、鈣元素可以降低人體對膽固醇的吸收，從而起到降低血壓的作用；海帶中含有的大量不飽和脂肪酸和食物纖維能清除附著在血管壁上的膽固醇，促進(jìn)膽固醇的排泄。

5.消腫減肥

海帶中含有甘露醇成分，這個甘露醇是利尿消腫的利器，所以經(jīng)常水腫的人可以選擇使用海帶來幫助消腫，對于腎功能衰竭、老年性水腫等有很好的防治作用，海帶中的膠質(zhì)能促使體內(nèi)大便排出體外，在加上含有大量的膳食纖維可增加飽腹感，而且海帶的脂肪含量和熱量的很低，非常適合想要減肥的人食用。

吃海帶有什么壞處

1.海帶中的碘元素也可能會通過胎盤或者是組織傳達(dá)給胎兒或者是寶寶，孕產(chǎn)婦吃海帶容易引起胎兒或者是嬰幼兒出現(xiàn)甲狀腺功能障礙等情況，而且碘元素也有催生的作用，對于孕晚期的孕媽媽來說，一定要少吃海帶，避免胎兒發(fā)生早產(chǎn)。

2.從中醫(yī)食療的角度上來講，海帶性味偏咸、寒涼，對于脾胃虛寒的人，如果經(jīng)常吃海帶會寒上加寒，而導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹等胃腸道的不適。

經(jīng)過上文的介紹后，相信大家對吃海帶有什么好處和壞處已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。