金錢草的功效與作用及食用方法

　　金錢草的功效與作用一般有利濕退黃、利尿通淋、解毒消腫、清熱除濕、排石作用等，食用方法通常有金錢草茶、金錢草粥、金錢草煲湯、涼拌金錢草、金錢草煎劑等。

　　一、功效與作用

　　1、利濕退黃

　　金錢草能夠清利肝膽濕熱，對(duì)黃疸有很好的治療作用。無(wú)論是肝膽疾病導(dǎo)致的黃疸，還是濕熱內(nèi)蘊(yùn)引起的身黃、目黃、小便黃等癥狀，金錢草都可以通過(guò)促進(jìn)膽汁分泌和排泄，幫助清除體內(nèi)的濕熱，使黃疸消退。

　　2、利尿通淋

　　該藥物是一種很好的利尿藥物，能夠增加尿液的生成和排出，對(duì)泌尿系統(tǒng)的結(jié)石、小便淋瀝澀痛等癥狀有緩解作用，可以使結(jié)石在尿液的沖刷下，更易于排出體外，同時(shí)減輕尿道的疼痛和不適感。

　　3、解毒消腫

　　金錢草有解毒的功效，在外用的時(shí)候，可以用于治療熱毒瘡瘍、癰腫疔毒等皮膚病癥，能幫助減輕炎癥反應(yīng)，緩解紅腫熱痛的癥狀，促進(jìn)瘡瘍的愈合。

　　4、清熱除濕

　　對(duì)濕熱下注引起的一些病癥，如帶下量多、色黃、質(zhì)稠等婦科疾病，以及濕熱引起的關(guān)節(jié)腫痛等，金錢草可以清除體內(nèi)的濕熱之邪，改善這些癥狀。

　　5、排石作用

　　金錢草對(duì)泌尿系統(tǒng)結(jié)石，如腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石、膀胱結(jié)石等有排石功效。其能使結(jié)石逐漸變小，并且通過(guò)增加尿量，推動(dòng)結(jié)石排出體外，減少結(jié)石對(duì)泌尿系統(tǒng)的損傷。

　　二、食用方法

　　1、金錢草茶

　　將金錢草洗凈，晾干后取適量放入茶壺中，用沸水沖泡，蓋上蓋子燜泡10-15分鐘后即可飲用。這種茶可以起到清熱利濕的作用，適合有濕熱癥狀或者泌尿系統(tǒng)結(jié)石的人群飲用。

　　2、金錢草粥

　　先取金錢草適量，加水煎汁，去渣后加入粳米100克，一同煮粥。粥煮好后可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖調(diào)味。食用這種粥可以輔助治療泌尿系統(tǒng)疾病，還有一定的利濕作用。

　　3、金錢草煲湯

　　在煲湯時(shí)可以加入適量的金錢草，例如在燉煮豬蹄湯或者排骨湯時(shí)，加入金錢草一起燉煮。這樣的湯品不僅美味，還能發(fā)揮金錢草的利尿通淋和清熱除濕的功效。

　　4、涼拌金錢草

　　采集新鮮的金錢草，洗凈后在沸水中焯燙一下，撈出過(guò)涼水，瀝干水分后加入蒜末、生抽、醋、鹽、香油等調(diào)料拌勻。這是一種簡(jiǎn)單的食用方法，能夠起到清熱解毒的作用。

　　5、金錢草煎劑

　　取金錢草適量，加水適量，煎至湯汁濃縮。一般用于治療結(jié)石等疾病，可分兩次服用，幫助排出結(jié)石，緩解疼痛等癥狀。

　　建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用金錢草，適量食用近金錢草。平時(shí)應(yīng)清淡飲食，避免進(jìn)食辛辣、刺激性食物，如大蒜、麻辣燙、芥末等；還應(yīng)注意休息，不宜過(guò)度勞累，以免影響身體健康。