什么是礦物質(zhì)和微量元素

礦物質(zhì)里包含著各種元素，其中就包含了微量元素。礦物質(zhì)是人體內(nèi)無機物的總稱，是人體必須的元素。礦物質(zhì)分為常量元素和微量元素兩大類，其中僅占人體總重量的萬分之一以下的元素被稱為微量元素。動物機體內(nèi)，除碳、氫、氧、氮等組成的有機物質(zhì)外，其余的金屬及非金屬元素稱為礦物質(zhì)。鐵、鋅、碘、硒、氟等屬于微量元素。

人體所需的微量礦物質(zhì)有哪些

1、人體組織中幾乎含有自然界存在的所有元素。碳、氫、氧、氮主要以有機化合物形式存在，其他元素籠統(tǒng)地稱為“礦物質(zhì)”或“無機鹽”。

2、礦物質(zhì)分為兩大類，含量大于體重的0．01％者稱為“常量元素”或“宏量元素”，如鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯、硫，都是人體必需的元素。含量小于體重的0．01％者稱為“微量元素”，人體必需的有14種，有鐵、銅、鋅、錳、鈷、鉻、鉬、錫、釩、氟、鎳、硒、碘、硅。

礦物微量元素有什么作用

1、構(gòu)成人體組織，如鈣、磷、鎂是骨骼和牙齒的主要成分。

2、維持體內(nèi)水分的正常分布、酸堿平衡和神經(jīng)肌肉的興奮性。

3、是一些酶的激活劑和組成成分。由于新陳代謝，每天都有一定量的礦物質(zhì)和微量元素經(jīng)大小便、汗液、頭發(fā)、指甲、皮膚等途徑排出體外，所以必須由膳食加以補充。