螃蟹能和大蒜一起吃嗎

　　吃螃蟹的時候，不但可以配一些大蒜，同時也可以吃一些生姜末，這樣可以去除螃蟹的涼性，既然螃蟹的屬性為咸寒，那么就用生姜末、大蒜汁來對付就行了，溫其寒性，解其毒性。那么螃蟹能和大蒜一起吃嗎？螃蟹的功效是什么？讓我們一起來看看吧。

　　螃蟹能和大蒜一起吃。

　　螃蟹是很多人比較喜歡吃的一種美味，在吃螃蟹的時候也是可以吃蒜，兩種食物不會產(chǎn)生相克的問題，尤其是大蒜有抑制腸道細(xì)菌的作用，在吃螃蟹的時候有一定的調(diào)理的效果。而在營養(yǎng)成分上并無相克反應(yīng)，螃蟹富含蛋白質(zhì)及多種微量元素，大蒜含有碳水化合物、纖維及鉀元素，兩者無毒，無刺激成分，可以一起食用。在吃螃蟹的時候要了解一些注意事項(xiàng)，比如說對于脾胃虛寒的人來說應(yīng)該少吃，如果是河蟹的話，死螃蟹是不能吃的。

　　螃蟹的功效

　　螃蟹有助于養(yǎng)筋活血以及通經(jīng)絡(luò)，還有利肢節(jié)、續(xù)絕傷以及滋肝陰，還包括滋補(bǔ)解毒以及充胃液之作用。對于黃疸、腰腿痛、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等不良癥狀，有食療效果。螃蟹富含蛋白質(zhì)和氨基酸，含有大量鈣、鐵、硒、鋅、鉀等微量元素。另外，還含有維生素A和維生素B。吃螃蟹可以有效補(bǔ)充這些物質(zhì)，促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修復(fù)和合成，增強(qiáng)免疫力。

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