手術(shù)后能吃魚(yú)嗎

　　手術(shù)后能吃魚(yú)嗎？魚(yú)是高蛋白的食物，有人認(rèn)為術(shù)后吃些魚(yú)有利病情康復(fù)，而有些人認(rèn)為魚(yú)是發(fā)物，術(shù)后不能吃。具體手術(shù)后能吃魚(yú)嗎？下面小編為您介紹。

　　一、手術(shù)后能吃魚(yú)嗎

　　術(shù)后能不能吃魚(yú)，不能一概而論。在我國(guó)民間，曾流傳著“發(fā)物”一說(shuō)，意思是人患某種病時(shí)，有些食物不宜吃，因?yàn)檫@些食物不利于疾病的恢復(fù)，還可能會(huì)加重病情，容易引起舊病復(fù)發(fā)。這些說(shuō)法多是人們生活中的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，許多并沒(méi)有得到科學(xué)的驗(yàn)證。

　　既往人們的體質(zhì)較弱，加上術(shù)前術(shù)后護(hù)理差，營(yíng)養(yǎng)不足，導(dǎo)致身體更虛弱，腸胃消化能力差，如果這時(shí)給予魚(yú)、蝦等高蛋白膳食，可能引起消化不良，即中醫(yī)所言的虛不受補(bǔ)。

　　現(xiàn)代人的體質(zhì)普遍較好，術(shù)后不必像古時(shí)那樣大肆進(jìn)補(bǔ)，平常的食物也沒(méi)必要特殊忌口，包括魚(yú)類。特別是剖宮產(chǎn)后，如果忌口太多、時(shí)間太長(zhǎng)，將會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良，還可能使傷口愈合延遲，并延緩乳汁的分泌。

　　不過(guò)，值得強(qiáng)調(diào)的是，由于剖宮產(chǎn)術(shù)后，身體處于一種特殊的應(yīng)激反應(yīng)狀態(tài)，腸胃功能下降，對(duì)高蛋白、高能量食物的消化能力也下降。因此，在術(shù)后第一個(gè)星期，特別是頭三天，食物應(yīng)以清淡為主，魚(yú)、肉等高蛋白食物不宜太多，三天后可在此基礎(chǔ)上逐漸增加。

　　二、吃些魚(yú)對(duì)傷口愈合好

　　1.鱸魚(yú)

　　日本研究者發(fā)現(xiàn)，吃鱸魚(yú)利于傷口愈合，其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他魚(yú)類。通過(guò)對(duì)比研究，研究者發(fā)現(xiàn)，吃鱸魚(yú)能夠幫助手術(shù)患者加速傷口愈合兩到五天。此外研究者建議把鱸魚(yú)蒸著吃是最健康的方式。

　　2.虹鱒魚(yú)

　　原產(chǎn)美國(guó)加州的山溪中，喜棲于清澈無(wú)污染的冷水中，以食魚(yú)蝦為主，堪稱急流勇士。該魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無(wú)小刺、無(wú)腥味、高蛋白、低脂肪，在國(guó)際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚(yú)可做具有異國(guó)風(fēng)味的生魚(yú)片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚(yú)絲、紅燒、熏魚(yú)，是極佳的促進(jìn)傷口愈合的食品。

　　3.鯽魚(yú)

　　從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)分析，鯽魚(yú)湯是不錯(cuò)的補(bǔ)品，對(duì)愈合傷口肯定有一定療效。因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)全面，含蛋白質(zhì)多，脂肪少，食之鮮而不膩，易于消化吸收。每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合病后虛弱者食用。