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問(wèn)

五谷雜糧有哪些

2024-05-30 16028次瀏覽

病情描述:

我自己的胃不太好,醫(yī)生建議多吃五谷雜糧,想問(wèn)一下,五谷雜糧有哪些?

醫(yī)生回答(1)
何好臣副主任醫(yī)師

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

五谷雜糧是多種谷類(lèi)和雜糧的總稱(chēng),通常包括稻谷、麥子、大豆、玉米和薯類(lèi)。稻谷類(lèi)有粳米、糯米、糙米等,它們富含碳水化合物和多種微量元素,是主食的重要來(lái)源。麥子類(lèi)包括小麥、大麥、燕麥、藜麥等,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還具有良好的保健功能。大豆類(lèi)如黃豆、黑豆、紅豆等,富含植物蛋白和多種不飽和脂肪酸,有助于降低膽固醇。玉米則是一種重要的糧食作物,含有豐富的膳食纖維和維生素。薯類(lèi)如紅薯、馬鈴薯等,不僅口感好,還富含淀粉和多種維生素及礦物質(zhì)。五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富,有助于促進(jìn)健康,應(yīng)適量攝入。

2024-05-30 17:43

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