常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生
當(dāng)前位置: 彩牛健康 > 問(wèn)答 >
問(wèn)

吃柿子不能吃什么食物

2024-05-30 19311次瀏覽

病情描述:

最近很喜歡吃柿子,但是家里人說(shuō)吃柿子也要注意,想知道,吃柿子不能吃什么食物?

醫(yī)生回答(1)
周超副主任醫(yī)師

四川省人民醫(yī)院

柿子是一種常見的水果,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。然而,柿子中含有較多的鞣酸,與某些食物同食可能會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收或引起不適。吃柿子時(shí)應(yīng)避免與富含鈣、鐵的食物同食,如牛奶、豆制品、菠菜等,因?yàn)轺匪崤c這些礦物質(zhì)結(jié)合,可能會(huì)形成難溶的沉淀,影響吸收。此外,柿子與海鮮同食可能會(huì)引起消化不良或食物中毒,因?yàn)槭磷又械镊匪崤c海鮮中的蛋白質(zhì)結(jié)合,可能會(huì)形成不易消化的物質(zhì)。吃柿子后不宜立即飲茶,因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)與柿子中的鞣酸共同作用,增加胃石的風(fēng)險(xiǎn)。適量食用柿子,并與其他食物合理搭配,可以避免上述問(wèn)題。

2024-05-30 13:40

專家科普視頻推薦精選問(wèn)答