豆?jié){為什么不能和雞蛋一起吃
2021-05-19 8916次瀏覽
我以前每天早上都喝一碗豆?jié){，再吃一個(gè)煮雞蛋，但是最近聽說不能這樣在一起吃，給我整蒙了。醫(yī)生，豆?jié){為什么不能和雞蛋一起吃？
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
豆?jié){和雞蛋是可以一起食用的，只要注意豆?jié){煮熟后飲用，避免生豆?jié){中的有害物質(zhì)對健康造成不利影響。
豆?jié){在煮熟過程中，胰蛋白酶抑制劑會(huì)被破壞，失去活性，因此不會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化吸收。此外，人體胃液中的胃酸和消化酶也能有效分解這些蛋白質(zhì)，使其被人體吸收利用。
2021-05-19 13:58
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問為什么十二指腸潰瘍?nèi)菀讖?fù)發(fā)
答十二指腸潰瘍?nèi)菀讖?fù)發(fā)的原因主要有： 1.幽門螺桿菌感染：幽門螺桿菌是十二指腸潰瘍的主要致病因素之一，如果未能徹底根除，則容易導(dǎo)致潰瘍反復(fù)發(fā)作。 2.不良生活習(xí)慣：如抽煙、飲酒、飲食不規(guī)律等，這些不良習(xí)慣會(huì)影響胃腸功能，增加患十二指腸潰瘍的風(fēng)險(xiǎn)。 3.長期使用非甾體抗炎藥：這類藥物會(huì)損傷胃黏膜屏障，增加胃酸對黏膜的侵蝕作用，誘發(fā)十二指腸潰瘍。 4.胃酸分泌過多：胃酸過多會(huì)直接刺激十二指腸黏膜，引起局部炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致潰瘍的發(fā)生和復(fù)發(fā)。 5.精神因素：持續(xù)的心理應(yīng)激可能通過神經(jīng)-內(nèi)分泌途徑影響胃腸功能，導(dǎo)致消化性潰瘍的反復(fù)發(fā)作。
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問為什么十二指腸潰瘍?nèi)菀讖?fù)發(fā)
答十二指腸潰瘍?nèi)菀讖?fù)發(fā)可能是不良的生活習(xí)慣引起的，如果在生活中經(jīng)常吃一些辛辣刺激性的食物，有可能會(huì)導(dǎo)致十二指腸產(chǎn)生自己從而引起病情加重，也不排除是不良的情緒因素導(dǎo)致的，生活中經(jīng)常產(chǎn)生緊張、焦慮的心理，對十二指腸潰瘍病情恢復(fù)也有一定的影響。
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問十二指腸潰瘍什么時(shí)候容易復(fù)發(fā)
答十二指腸潰瘍的復(fù)發(fā)與多種因素相關(guān)，其中包括： 1.治療不規(guī)范：如未按照醫(yī)生指導(dǎo)正確用藥，如用藥療程不足、藥量不足等，容易導(dǎo)致病癥無法徹底治愈，從而增加復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。 2.不良生活習(xí)慣：如長期抽煙、飲酒、熬夜、飲食不規(guī)律等，這些因素可能持續(xù)刺激十二指腸，導(dǎo)致潰瘍反復(fù)發(fā)作。 3.未對因治療：如果治療時(shí)僅針對潰瘍本身而未針對其病因（如幽門螺桿菌感染）進(jìn)行治療，病因的持續(xù)存在也會(huì)導(dǎo)致潰瘍的復(fù)發(fā)。
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問十二指腸潰瘍什么時(shí)候容易復(fù)發(fā)
答十二指腸潰瘍一般在沒有徹底治愈、不當(dāng)?shù)娘嬍场z入了刺激性的食物或口服了某種藥物的時(shí)候容易復(fù)發(fā)。因此，當(dāng)患者患有十二指腸潰瘍的時(shí)候，一定要按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行正規(guī)的治療，治療痊愈以后，平時(shí)的飲食需要注意，以清淡的、容易消化的食物為主，不要吃生冷的、辛辣刺激性的食物，同時(shí)還需要忌吸煙喝酒。
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問十二指腸潰瘍?yōu)槭裁磸?fù)發(fā)
答十二指腸潰瘍復(fù)發(fā)可能是由于患者沒有注意平時(shí)的飲食、私自更換藥物或者停藥等原因?qū)е碌?。如果患者平時(shí)沒有養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，過度勞累、長時(shí)間熬夜、精神壓力比較大等因素，也會(huì)誘發(fā)十二指腸潰瘍。建議十二指腸潰瘍患者平時(shí)的飲食要少食多餐，以清淡的食物為主。
