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高血壓腦出血病人菜譜

2023-02-09 6872次瀏覽

病情描述:

我的母親患有高血壓,曾經(jīng)有過腦出血的病史,請(qǐng)問有什么病人的菜譜可以推薦吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊軍副主任醫(yī)師

中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

病人患有高血壓并且有過腦出血的病史,推薦菜譜為西紅柿胡蘿卜燉牛腩。西紅柿含有番茄紅素,有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,增強(qiáng)血管韌性;牛腩熱量低和脂肪含量低含有亞油酸,富有豐富的蛋白質(zhì);胡蘿卜富有胡蘿卜素,能預(yù)防血管硬化和穩(wěn)定血壓。

2023-02-09 10:30

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