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胡蘿卜蒸著吃有營養(yǎng)嗎

2023-07-11 14773次瀏覽

病情描述:

我想用胡蘿卜蒸著吃,但朋友說這樣會讓營養(yǎng)流失,那么胡蘿卜蒸著吃有營養(yǎng)嗎?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

胡蘿卜蒸著吃是一種營養(yǎng)豐富的食物,可以滿足人們的日常營養(yǎng)需求。胡蘿卜含有豐富的維生素A和礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅和鎂等,這些對人體健康有重要作用。此外,胡蘿卜還富含纖維素,可以幫助消化系統(tǒng)正常運作,改善便秘等問題。蒸煮是一種更為健康的烹飪方式,可以保留胡蘿卜的營養(yǎng)成分。因此,胡蘿卜蒸著吃是一種有營養(yǎng)的食物,可以滿足人們的營養(yǎng)需求。

2023-07-11 10:06

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