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問(wèn)

烏雞蛋和土雞蛋哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)

2023-07-11 14203次瀏覽

病情描述:

最近想買(mǎi)雞蛋來(lái)補(bǔ)補(bǔ)身體,但糾結(jié)買(mǎi)土雞蛋還是烏雞蛋,請(qǐng)問(wèn)烏雞蛋和土雞蛋哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

從營(yíng)養(yǎng)素的角度來(lái)看,烏雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)。烏雞蛋含有更多的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),特別是維生素A、維生素E和鐵含量更高,而土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)素含量較低。其次,烏雞蛋比土雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)。烏雞蛋的脂肪含量更高,對(duì)人體有很大的益處,可促進(jìn)新陳代謝,提高人體的抵抗力,而土雞蛋的脂肪含量較低。最后,烏雞蛋比土雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)。烏雞蛋的蛋白質(zhì)含量更高,可以幫助人體吸收更多的營(yíng)養(yǎng),而土雞蛋的蛋白質(zhì)含量較低。

2023-07-11 13:42

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