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南瓜籽的功效與作用及營養(yǎng)價值

2023-07-12 5890次瀏覽

病情描述:

剛才準(zhǔn)備把南瓜籽丟掉,他們說南瓜籽很有營養(yǎng),讓我不丟,請問南瓜籽的功效與作用及營養(yǎng)價值是什么?。?/p>

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

南瓜籽中含有豐富的維生素E,具有抗氧化的作用,可以抵抗自由基的侵害,延緩衰老,保護(hù)人體免受外界環(huán)境的傷害。南瓜籽中還含有豐富的維生素B,可以促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)人體免疫力等。南瓜籽中含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅、硒等,可以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì),增強(qiáng)骨骼健康,促進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝。此外,南瓜籽中還含有多種植物性脂肪酸,如亞油酸、油酸、棕櫚酸等,可以降低血液中膽固醇的含量,預(yù)防心血管疾病。

2023-07-12 10:40

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