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黃豆芽的副作用

2023-07-13 12796次瀏覽

病情描述:

最近天天吃黃豆芽,請(qǐng)問黃豆芽的副作用是什么?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

黃豆芽具有營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮美的特點(diǎn),但也有一些副作用。首先,黃豆芽含有大量的維生素K,如果攝入過多,會(huì)導(dǎo)致凝血功能受損,出現(xiàn)出血癥狀。其次,黃豆芽含有大量的維生素B,它可以抑制膽固醇的合成,如果攝入過多,可能會(huì)導(dǎo)致膽固醇水平過低。此外,黃豆芽含有大量的維生素C,它可以抑制胃酸的分泌,如果攝入過多,可能會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌不足,從而影響消化。

2023-07-13 14:23

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