西紅柿生吃有營養(yǎng)嗎

西紅柿是一種低熱量的蔬菜，含有大量的碳水化合物和纖維，以及極少量的脂肪和蛋白質(zhì)。它含有大量的維生素A、C和B6，以及鉀、鈣、磷等礦物質(zhì)。此外，它還含有一種獨特的抗氧化劑叫做番茄紅素，可以保護人體免受自由基的傷害。西紅柿生吃有營養(yǎng)，它可以幫助消化，促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，保護腸道健康，減少消化不良的發(fā)生，還能提高免疫力，抑制炎癥。