椰子有什么營養(yǎng)

椰子是一種富含營養(yǎng)的水果，其中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪酸。其中，維生素A、維生素C和維生素E都是椰子中的主要維生素，可以幫助改善視力、保護皮膚和免受自由基損傷。此外，椰子還含有鉀、鈣、鎂、鋅和鐵等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)能夠幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，促進肌肉及關節(jié)的健康。椰子中的蛋白質(zhì)和碳水化合物對于人體的健康發(fā)展也至關重要，而椰子中的不飽和脂肪酸也可以幫助降低血液中膽固醇的含量，從而減少心血管疾病的風險。