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絲瓜有什么營養(yǎng)

2023-07-14 12003次瀏覽

病情描述:

聽說絲瓜是一種非常健康的食物,想問一下醫(yī)生,絲瓜有什么營養(yǎng)啊?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

絲瓜是一種常見的蔬菜,它具有豐富的營養(yǎng)價值。絲瓜的營養(yǎng)價值主要指的是它的營養(yǎng)成分,它含有豐富的維生素和礦物質(zhì),如維生素A、維生素C、鈣、鐵等,還含有一定量的蛋白質(zhì)和脂肪。絲瓜還含有豐富的果膠,果膠對人體有益,可以促進(jìn)腸道蠕動,增強(qiáng)消化功能,調(diào)節(jié)體內(nèi)水分,對腸胃疾病有一定緩解作用。此外,絲瓜含有大量的葉酸,葉酸可以防止貧血,促進(jìn)新陳代謝,增加免疫力,而且它還有助于減少體內(nèi)膽固醇的含量,防止心血管疾病的發(fā)生。

2023-07-14 15:09

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