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問(wèn)

蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2023-07-15 8584次瀏覽

病情描述:

最近家里的小孩很愛(ài)吃蝦仁,請(qǐng)問(wèn)蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B1和維生素B2等營(yíng)養(yǎng)元素。蝦仁中的蛋白質(zhì)含量高,可以提高機(jī)體免疫力,增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。鈣可以促進(jìn)骨骼發(fā)育,磷可以促進(jìn)骨骼發(fā)育和肌肉發(fā)育,鐵可以增加血液含量,鋅可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。此外,蝦仁中含有維生素A,這種維生素可以增強(qiáng)視力,促進(jìn)機(jī)體正常發(fā)育,維生素B1可以促進(jìn)新陳代謝,維生素B2可以促進(jìn)皮膚、毛發(fā)和粘膜的發(fā)育。

2023-07-15 10:56

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