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問(wèn)

雞蛋有什么營(yíng)養(yǎng)

2024-05-28 9115次瀏覽

病情描述:

最近買(mǎi)了很多雞蛋,這有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),能夠提供人體所需的眾多營(yíng)養(yǎng)素,如維生素A、B、D、E等,這些維生素對(duì)于維護(hù)視力、促進(jìn)鈣吸收、增強(qiáng)免疫力等方面都有重要作用。雞蛋中還含有鈣、鐵、鋅、鎂等微量元素。雞蛋還含有豐富的脂肪,其中包括多不飽和脂肪酸,可以幫助人體消化脂肪,促進(jìn)脂肪的吸收,保持血液中脂肪的正常水平,從而起到保護(hù)心臟的作用。雞蛋還含有豐富的維生素B12,可以幫助人體分解脂肪,碳水化合物和蛋白質(zhì),幫助人體抗氧化。

2024-05-28 13:39

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