膽結(jié)石可以吃蛋黃嗎

2023-11-30 9367次瀏覽

病情描述：

家人吃雞蛋不喜歡吃蛋黃，我想幫他們吃了，但是我患了膽結(jié)石，請(qǐng)問患了膽結(jié)石可以吃蛋黃嗎？

醫(yī)生回答(1)

王東主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

答

膽結(jié)石患者不可以吃蛋黃。因?yàn)榈包S是高脂肪、高膽固醇的食物，而膽結(jié)石是由膽固醇結(jié)晶形成的，如果患者攝入大量脂肪和膽固醇，可能會(huì)加重病情。而且蛋黃中的膽固醇還會(huì)對(duì)膽囊造成刺激，使膽汁分泌過多，導(dǎo)致膽囊充血、水腫，進(jìn)一步加重膽結(jié)石患者的病情。

2023-12-12 18:27

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