淺表性胃炎什么不能吃

淺表性胃炎患者建議不要吃被污染的食物、過夜菜、辛辣的食物以及腌肉，具體分析如下：1.被污染的食物：如果食物已經(jīng)被病菌污染，比如大腸桿菌污染、沙門氏菌污染，建議淺表性胃炎患者不要吃，胃黏膜會受到損害，使淺表性胃炎加重。2.過夜菜：淺表性胃炎患者不要吃過夜菜，過夜菜中含有大量致癌物質(zhì)，如果長時間攝入過夜菜，胃黏膜會遭到破壞，容易出現(xiàn)炎癥。3.辛辣食物：淺表性胃炎患者不要吃辛辣食物，辛辣食物會刺激腸胃，導致炎癥面積擴大，使病情加重。4.腌肉：腌肉本身就含有較多的致癌物，存在很多細菌，過多食用會導致淺表性胃炎病情的加重，患者應盡可能少吃腌肉。