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絲瓜不能和什么一起吃

2024-06-14 12092次瀏覽

病情描述:

絲瓜不能和什么一起吃

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

絲瓜在食用時,需要注意與某些食物的搭配,以避免可能的不適或營養(yǎng)沖突。絲瓜不宜與菠菜、蘆薈同吃,因為這兩者與絲瓜同屬于涼性食物,一起食用可能會刺激胃腸道,引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。絲瓜也不宜與泥鰍同吃,因為絲瓜中的維生素B1會被泥鰍中的分解酶分解,影響絲瓜的營養(yǎng)價值。此外,絲瓜與寒性食物如苦瓜、冬瓜等同食,也可能導(dǎo)致胃腸道不適。在食用絲瓜時,建議避免與上述食物同時攝入,以確保飲食的健康與安全。

2024-06-14 12:02

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