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大蒜油的功效與作用

2024-06-20 18527次瀏覽

病情描述:

這幾天胃口有點不好,媽媽說吃飯的時候可以加點大蒜油,那么大蒜油的功效與作用是什么呢?

醫(yī)生回答(1)
何好臣副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

大蒜油是從大蒜中提取的一種特殊物質(zhì),大蒜油能夠促進(jìn)消化,它含有的大蒜素能刺激胃腸黏膜,促進(jìn)消化液分泌,增加食欲,加速消化過程。大蒜油能保護(hù)血管,其活性硫醚化合物有助于降低膽固醇及血脂,增強(qiáng)血管彈性,促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防心血管疾病。大蒜油還具有抗菌消炎的作用,能夠抑制病原微生物的生長,特別對大腸桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等有良好的抑制作用。大蒜油還能調(diào)節(jié)血糖,預(yù)防糖尿病發(fā)作。患者如有疑慮建議及時就醫(yī)咨詢。

2024-06-20 15:49

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