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葛薯的功效與作用

2024-06-29 15029次瀏覽

病情描述:

聽老公說葛薯的營養(yǎng)價值很高,但不知道具體有什么功效,請問葛薯的功效與作用?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

葛薯,作為一種營養(yǎng)豐富的食物,具有多種顯著的功效與作用。
葛薯富含淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分,能有效補充人體所需營養(yǎng),提高身體免疫力。葛薯具有益氣養(yǎng)陰、補脾益肺、補腎益精的功效,對改善脾虛食少、四肢無力等癥狀有良好效果。葛薯還能調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng),增強抗病能力,對修復(fù)胃潰瘍、降血脂、降血糖等方面具有積極作用。不過葛薯含有較多淀粉,過量食用可能導(dǎo)致血糖升高和胃腸道負(fù)擔(dān)加重,因此建議患有高血糖和胃腸道疾病的人群適量食用。

2024-06-29 12:00

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